- Дмитрий Викторович, чем занимается ваше предприятие?
- Мы занимаемся переработкой молока, производством и выпуском цельномолочной и кисломолочной продукции, десертов/пудингов, йогуртов, творога, масла сливочного. Приобретена и готовится к вводу в эксплуатацию линия упаковки Tetra Brik® Aseptic для выпуска продукции UHT - ультра пастеризованного молока, сливок и молочных коктейлей.
Под торговой маркой BODRO выпускаем молоко, кефир, ряженку, сметану, рисовый молочный десерт/пудинг с джемом и кусочками фруктов, йогурты натуральные и с наполнителями, снежок, сливки. После проведенной модернизации и установки оборудования начали выпускать весь ассортимент продукции BODRO в упаковке Пюр-Пак Diamond Curve и с крышкой EloCap XE Light размером 36 миллиметров - этот формат упаковки наиболее удобен и востребован потребителями.
- И где можно купить ваши молочные продукты?
- Продукцию нашего предприятия можно купить в гипермаркетах «Магнит» в Ростовской области, магазинах «Ассорти», «Пассаж» и других. В настоящее время ведутся переговоры на поставку продукции в сеть Х5 Group.
Под торговой маркой BODRO выпускаем молоко, кефир, ряженку, сметану, рисовый молочный десерт/пудинг, йогурты натуральные и с наполнителями, снежок, сливки
- Как обеспечиваете качество?
- Главная наша цель - выпуск экологически чистого молока и кисломолочных продуктов. Для этого используем только натуральное сырье местных производителей.
Производство «СЕМИМОЛ» расположено в экологически благоприятном регионе, недалеко от реки Дон, в непосредственной близости от фермерских хозяйств и поставщиков молока. Это обеспечивает и гарантирует наименьшее время от получения молока до выпуска готовой продукции и доставки ее потребителям.
«СЕМИМОЛ» - структура с полноценным циклом производства и переработки молока. Современное оборудование и новые технологии позволяют нам поддерживать стабильное качество продукции. На предприятии функционирует собственная лаборатория, которая отслеживает качество на всех этапах – от приемки молока и контроля качества производства до контроля готовой продукции. Персонал регулярно проходит обучение, чтобы наше производство и выпускаемые молочные продукты всегда соответствовали современными требованиям. Более того, мы стремимся к расширению ассортимента и выпуску новых позиций молочного ассортимента в будущем.
Производство «СЕМИМОЛ» расположено в экологически благоприятном регионе, вблизи фермерских хозяйств и поставщиков молока
- И какие у вас идеи на дальнейшее развитие? Какой новой молочной продукцией планируете порадовать потребителей?
- Обладая мощностями по переработке молока более 40 тонн в сутки и выпуску готовой продукции в объеме 13 200 тонн в год и более, мы собираемся увеличить объемы производства. Для этого запланирована установка линий упаковки Tetra Brik® Aseptic, чтобы выпускать продукцию UHT - ультра пастеризованное молоко, сливки и молочные коктейли. А также установка нового оборудования для производства творога, сливочного масла, выпуска йогуртов и десертов. При выходе на проектную мощность переработка молока достигнет порядка 260 тонн в сутки, а объем готовой продукции составит более 56 700 тонн в год.
Одна из наших целей – познакомить россиян с таким молочным продуктом, как пудинг
- О чем мы вас не спросили, но вы хотели бы рассказать?
- Хотелось бы отметить, что одна из наших целей – познакомить россиян с таким молочным продуктом, как пудинг, и привить культуру его потребления. Это очень популярный в Европе вид завтрака и перекуса, так как он весьма питательный и при этом низкокалорийный и вкусный. Достаточно сладкий, нежный - пудинг прекрасно подходит для быстрого завтрака детям. И взрослых тоже не оставит равнодушными. Очень хочется, чтобы как можно больше родителей в нашей стране смогли освободить свое утро от необходимости стоять у плиты.
- Дмитрий Викторович, наш традиционный вопрос: почему выбрали КонсультантПлюс в качестве правовой поддержки?
- Деятельность любой компании, в том числе, конечно, и нашей, связана с применением законодательства, а КонсультантПлюс - это крупный правовой информационный ресурс, быстрый и удобный поиск, позволяющий экономить время и легко находить решение правовых вопросов.
ООО «СЕМИМОЛ»
Предприятие по производству цельномолочной и кисломолочной продукции
344103, г. Ростов-на-Дону, ул. Доватора, 197
+ 7 863 234-13-59
е-mail: office@semimol.ru